Leichtes Kohlrabigratin
Portionen Vorbereitung
4Personen 30Minuten
Kochzeit
30Minuten
Portionen Vorbereitung
4Personen 30Minuten
Kochzeit
30Minuten
Zutaten
Anleitungen
  1. Schneide den Kohlrabi in dünne Scheiben und lege eine Auflaufform damit aus. Als zweite Schicht kommt der Schinken in die Form. Mische den Frischkäse mit der Milch und verrühre es zu einer glatten Masse. Salz und Pfeffer rein. Eine Hand voll Reibekäse dazu für die Stabilität. Gieße die Masse über den Kohlrabi und Schinken. Anschließend noch eine Schicht Kohlrabi und mit Reibekäse bestreuen. Bei 190 Grad für ca. 30 Minuten in den Ofen. Fertig! Pro Portion ca. 160 kcal.